中伊豆ワイナリーヒルズ

中伊豆ワイナリーシャトーT.S

中伊豆ワイナリーヒルズは静岡県伊豆市にあるワイナリーを中心とした観光施設です。
主に学校給食・企業食堂の給食事業を展開するシダックス株式会社の創業経営者である志太勤が、自らの私財を投じて2000年に創業しました。
ぶどう畑が広がる丘の上に建ち、醸造所やワイン蔵を備えた4階建ての白亜の建物がシャトーT.Sです。
その周囲は約10haの広大なぶどう畑に囲まれています。
シャルドネ、信濃リースリング、ヤマ・ソービニオン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの品種を自社の畑で栽培しています。
中伊豆は雨量が多い土地柄であり、病気になりやすく糖度が下がるという難点がありますが、グレープガードを設置し雨がぶどうに当たらないようにしたり、この土地に適した品種の栽培をするなど工夫をしています。

ホテルワイナリーヒル

シャトーに隣接する「ホテルワイナリーヒル」は、温泉、スポーツ施設や研修施設を備えたリゾートホテルです。
天然温泉「縄文之御神湯（じょうもんのごしんゆ）」は、美肌や健康増進、疲労回復などの効能があり、その他にもジェットバス（貸切風呂内）や足湯などの施設も充実しています。
こちらのレストラン「アマリリス」では伊豆の旬の味覚をふんだんに盛り込んだ自慢の料理とワインを提供しています。
また、敷地内には野球場、サッカー場、テニスコート、プールなどの屋外施設や、多目的室内練習場などの施設が完備されており、伊豆の大自然に囲まれた素晴らしい環境の中さまざまなスポーツをお楽しみいただけます。

中伊豆ワイナリーでは、ガイドによるワイナリー見学ツアーを実施しています。
ワイン工場からぶどう畑を見渡すテラスを巡り、最後に試飲コーナーへご案内する所要時間約30～40分程度のツアーです。（※ 要予約第一部10:00～、第二部16:00〜）
こちらのツアーはホテルワイナリーヒルご宿泊のお客様及び、中伊豆ワイナリーシャトーT.Sにご来館されたお客様のために行うガイドツアーです。（宿泊者は参加費無料）
ホテルまたはシャトーのフロントにてお申し込みください。

中伊豆ワイナリーヒルズNakaizu Winery Hills

中伊豆ワイナリーシャトーT.S

ホテルワイナリーヒル