中伊豆酒莊之丘

中伊豆酒莊 T.S 城堡

中伊豆酒莊之丘位於靜岡縣伊豆市，是一處以酒莊為中心的觀光設施。
此處由經營學校營養午餐、企業食堂供餐事業的 Shidax 株式會社創辦人志太勤，於 2000 年投入個人資金創立。
4 層樓白色外觀的 T.S 城堡就建在葡萄園遍布的山丘上，當中有釀造所及酒窖。
城堡的四周有遼闊的葡萄園環繞，面積大約有 10 公頃。
自家的葡萄園中，培育著夏多內、信濃麗絲玲、山蘇維翁、梅洛、小維多、卡本內蘇維翁等葡萄種。
中伊豆的氣候多雨，葡萄遇雨會容易染病且甜度降低，為克服此一難題，園方特別用心設置了防護罩，保護葡萄不會淋到雨，並挑選適合當地風土的品種栽培。

酒莊之丘飯店

「酒莊之丘飯店」與城堡相鄰，是集溫泉、運動及培訓設施於一處的度假飯店。
飯店的天然溫泉「繩文御神湯」具美肌、促進健康、緩解疲勞等功效，其他像是噴射浴（溫泉湯屋內）及足湯等設施都一應俱全。
飯店餐廳「Amaryllis」以大量的伊豆當季美味為您提供自豪的料理及葡萄酒。
另外，館內還設有棒球場、足球場、網球場、泳池等戶外設施及多功能室內練習場等，讓您能在伊豆美好大自然的環繞下，從事各項運動。

中伊豆酒莊提供由導覽人員帶領的酒莊參觀之旅。
本趟旅程將帶您從葡萄酒工廠出發，走訪能將葡萄園盡收眼底的露台，最後前往試喝區，所需時間約 30～40 分鐘。（※ 需要預約。第一部分 10:00 開始，第二部分 16:00 開始）
此導覽之旅專為酒莊之丘飯店的入住貴賓、中伊豆酒莊 T.S 城堡的來賓預備。（入住貴賓可免費參加）
請至飯店或城堡的服務櫃檯報名。

中伊豆酒莊之丘

中伊豆酒莊 T.S 城堡

酒莊之丘飯店

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