Ayam goreng khas lokal yang dibuat dengan bahan-bahan lokal yang segar

Ini adalah ayam goreng khas lokal yang dibuat dengan bahan-bahan lokal yang segar, termasuk burdock dan bawang putih yang berasal dari Kota Misawa.
Awalnya dikenal sebagai "gobou karaage" (ayam goreng burdock) di dalam fasilitas makan di Pangkalan Pasukan Bela Diri Udara Misawa, dan telah dinikmati oleh para personel.
Sekarang, hidangan ini juga ditawarkan di berbagai restoran lokal di Kota Misawa sebagai hidangan khas daerah.
Hidangan ini menampilkan ayam goreng yang berair dan renyah yang dilengkapi dengan rasa gurih dari burdock yang dimasak dengan baik dan bawang putih yang tersisa.
Ini adalah kombinasi yang sempurna!
Anda dapat menikmati dua jenis hidangan: "Original," yang meniru cita rasa dari fasilitas makan di pangkalan, dan "Arrangement," di mana setiap restoran menambahkan sentuhan uniknya.

Dan ada cerita menarik di balik nama tersebut.
"空上げ Karaage" (空=langit, 上げ = naik) memiliki pengucapan yang sama dengan "唐揚げ Karaage", tetapi karakter kanjinya berbeda.
Ini diterjemahkan menjadi "naik ke langit," menyampaikan tekad dan persatuan untuk mencapai ketinggian yang lebih tinggi di seluruh Pasukan Bela Diri Udara.
Setiap pangkalan menyajikan hidangan ayam goreng yang khas di fasilitas makannya, yang menampilkan rasa yang beragam.

Untuk informasi terperinci tentang restoran yang berpartisipasi, lihat Peta Kuliner Pangkalan Udara Misawa.