Местная фирменная жареная курица, приготовленная из свежих местных ингредиентов

Это местная фирменная жареная курица, приготовленная из свежих местных ингредиентов, включая лопух и чеснок, выращенные в городе Мисава.
Первоначально это блюдо было известно как "gobou karaage" (жареный цыпленок с лопухом) в столовой базы Воздушных сил самообороны Мисавы, и оно нравилось персоналу. Теперь его также предлагают в различных местных ресторанах города Мисава в качестве регионального деликатеса.
Блюдо представляет собой сочную и хрустящую жареную курицу, дополненную пикантными ароматами хорошо прожаренного лопуха и приторного чеснока. Это идеальное сочетание! Вы можете попробовать два варианта: "Оригинал", повторяющий вкус столовых базы, и "Аранжировка", где каждый ресторан вносит свою уникальную изюминку.

А за названием скрывается интересная история. "空上げ Карааге" (空=... небо, 上げ=верх) произносится так же, как и "唐揚げ Караагэ", но иероглифы кандзи разные. Это переводится как "подниматься к небу", передавая решимость и единство в достижении больших высот во всех Силах воздушной самообороны. На каждой базе в столовых подают свое фирменное блюдо из жареной курицы, демонстрирующее разнообразные вкусовые качества.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, обратитесь к карте гурманов авиабазы Мисава.