「空上げ」諧音＝「からあげ (Karaage)」的航空自衛隊炸物

選用三澤市特產的牛蒡、大蒜等在地新鮮食材, 搭配雞肉做成有地方特色的日式炸雞。
原為航空自衛隊三澤基地的隊員們常在食堂吃到的炸牛蒡, 後來發展成連三澤市內餐飲店都有賣的在地小吃。
炸雞肉汁飽滿, 搭配香酥炸牛蒡及韻味無窮的大蒜, 層次豐富又合拍！

空自炸雞有2種, 一為重現隊員食堂美味的「原版」, 二為各店精心烹調的「改良版」。
關於供應店家的詳細資訊，請見三澤基地空自炸雞的美食地圖。