ไก่ทอดลอยฟ้ากองบินมิซาวะ

ลอยฟ้า (คาราอาเกะ) = คาราอาเกะ (ไก่ทอด) = ไก่ทอดของกองกำลังป้องกันตนเองทางอากาศ (กองบิน)

นี่คือไก่ทอดคาราอาเกะในมิซาวะที่ทำจากเนื้อไก่และวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น โดยเฉพาะโกะโบและกระเทียมในมิซาวะ
แต่เดิมเมนูไก่ทอดโกะโบนี้เป็นที่รู้จักในบรรดานายทหารที่โรงอาหารฐานทัพอากาศมิซาวะของกองกำลังป้องกันตนเองทางอากาศ ปัจจุบันมีวางจำหน่ายที่ร้านอาหารในเมืองมิซาวะแล้วในฐานะเมนูอาหารท้องถิ่น
ไก่ทอดลอยฟ้านี้มีเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ ทั้งยังมีรสชาติที่เข้ากันได้ดีระหว่างโกะโบที่ทอดจนหอมและรสชาติของกระเทียมที่ตามมา

ไก่ทอดลอยฟ้านี้มีให้เลือกรับประทาน 2 แบบ ได้แก่ แบบ "ออริจินัล" ที่มีรสชาติดั้งเดิมของโรงอาหารกองบิน และแบบ "ดัดแปลง" ที่คิดสูตรโดยร้านอาหารแต่ละแห่ง
สามารถดูรายละเอียดได้ที่แผนที่ร้านอาหารไก่ทอดลอยฟ้ากองบินมิซาวะ
https://kite-misawa.com/eat/airforce-chicken/