YUSUI
YUSUI: Kedai soba di mana Anda bisa menikmati soba sambil menyesapnya dengan mudah.





YUSUI di mana Anda dapat menikmati sake pilihan pemilik kedai.



"YUSUI" yang didirikan tahun 1994 telah beroperasi selama 26 tahun sebagai kedai cabang dari "SHINSUI-AN" yang berada di Jalan Jindaiji.
Di sini digunakan tepung soba yang digiling dengan batu domestik untuk menghasilkan soba buatan tangan yang halus dan harum.




Kedai ini memiliki atap ubin yang mengesankan, dan tersedia kursi meja dan tempat duduk tikar tatami di lantai 1 dan 2, dan ada banyak tempat duduk di teras terbuka.
Karena buka hingga waktu yang relatif larut, Anda bisa menikmati soba sambil menikmati sake pilihan pemilik kedai.



Pengenalan Menu Soba yang Direkomendasikan di Yusui

"Tsuyu" di sini merupakan masterpiece andalan yang disesuaikan secara unik sehingga "kecap", "gula", dan "dashi" tetap seimbang, dan dibuat berdasarkan resep yang diwariskan dari "Shinsui-an" saat membuka cabang.
Pada dasarnya kami menawarkan "Nihachi Soba", namun ada beberapa menu yang disajikan dengan "Kyu-wari Soba".

Kami juga memiliki berbagai pilihan minuman khas yang dipilih oleh pemilik kedai yang menyukai sake, jadi silakan nikmati sajian di sore hari sambil menikmati sake.


○ "Yusui Tenmori"



○ "Myoga to Nasu no Oroshi Hiyakake"

"Yusui Tenmori" adalah suatu menu set yang terdiri dari 6 jenis tempura (udang, 5 jenis sayuran) yang baru digoreng dan "Kyu-wari soba".
Soba dingin dan tempura renyah adalah menu populer yang cocok untuk dipadukan.
"Myoga to Nasu no Oroshi Hiyakake" adalah hidangan menyegarkan dari "tsuyu" yang merupakan kaldu dingin dengan terong, irisan jahe Jepang, perilla cincang dan lobak parut.

○ "Soba Yokan"



Yokan (jelly kacang merah) yang tidak terlalu manis dan telah disajikan sejak kedai ini dibuka, terbuat dari air panas soba dan kacang azuki.
Anda bisa memakannya sebagai makanan penutup setelah makan soba, atau Anda bisa datang ke kedai hanya untuk mengudap yokan.



"YUSUI": Pendirian Kedai Andalan yang Dapat DInikmati 3 Generasi



【Dari YUSUI kepada Para Pelanggan】

YUSUI adalah salah satu kedai yang relatif baru di sekitar Kuil Jindaiji.
Kami pikir Jindaiji adalah satu-satunya tempat di mana terdapat kuil dan soba, jadi kami melakukan yang terbaik untuk tidak mengganggu kedai lain sambil melestarikan alam dan budaya.
Kami memiliki pilihan soba, sake, dan rasa manis yang seimbang untuk menciptakan kedai yang dapat dinikmati oleh tiga generasi.



Kami menyediakan banyak menu untuk dibawa pulang. Selain tentu saja soba dan rice bowl untuk dimakan di tempat, Anda juga dapat membawa pulang Soba Yokan.
Kami juga menjual soba mentah, jadi silakan membelinya sebagai oleh-oleh saat Anda pulang.



Informasi Kedai YUSUI
【Telepon】
042-498-1323

【Jam Buka】
10.30 - 18.00 (hari kerja)
10.30 - 19.00 (Sabtu, Minggu & hari libur)

【Hari Libur】
Kamis (diganti hari yang lain, jika Kamis jatuh pada hari libur nasional)

【Alamat】
5-9-1 Jindaiji Motomachi, Chofu, Tokyo

【Cara Pembayaran】
Tunai, pembayaran elektronik (PayPay)

【Tempat Parkir】
Mobil biasa: 19 unit
Pada prinsipnya parkir gratis untuk tamu yang makan.
(Berbayar: Tahun Baru, Golden Week／500 yen per 1 hari)

【Hewan Peliharaan】
Boleh ※Hanya untuk tempat duduk di luar ruangan

【Kursi Roda】
Bisa


Kembali ke "Fitur Khusus Jindaiji Soba"