ЮСУЙ
ЮСУЙ, магазин соба с приятной атмосферой, где подают напитки.





ЮСУЙ, магазин соба, где вы также можете насладиться разнообразием напитков, подобранным владельцем



Компания ЮСУЙ была основана в 1994 году компанией ШИНСУЙ-АН, которая расположена на улице Дзиндайдзи-дори.
С тех пор ЮСУЙ существует уже двадцать шесть лет.
ЮСУЙ использует муку соба, перемолотую на камнях, произведенную в Японии, предлагая ароматную домашнюю лапшу соба с приятной на вкус текстурой.




Снаружи магазин имеет характерный вид с черепичной крышей.
Внутри есть столы со стульями, а также кресла в стиле дзасики на первом и втором этажах. Также есть столики на приятной террасе.
Магазин открыт до относительно позднего времени и предлагает подобранные владельцем напитки, которыми вы можете насладиться вместе с соба.



ЮСУЙ: Рекомендуемые меню соба

ЮСУЙ использует рецепт супа, полученный от SHINSUI-AN при создании, и ЮСУЙ также стремится к совершенству по-своему, обеспечивая идеальный баланс соевого соуса, сахара и бульона.
В ЮСУЙ обычно подают от 2 до 8 видов лапши соба (из 20% пшеничной муки и 80% гречневой муки), хотя в некоторых блюдах меню используется 90% гречневая лапша.
Владелец, приготовил большой выбор напитков, а ЮСУЙ предлагает блюда à la carte, которыми вы можете наслаждаться с послеобеденным коктейлем.


○ Юсуи Тэнмори



○ Мёга (японский имбирь) и Насу (баклажан) но-ороши хиякаке

«Юсуи Тэнмори» — это комплексный обед, состоящий из 90% гречневой лапши соба с шестью видами свежеобжаренной темпуры (креветки с пятью разными овощами).
Холодная лапша соба и темпера составляют идеальное сочетание.
«Мёга (японский имбирь) и насу (баклажан) но-ороши хиякаке» — это освежающее блюдо, состоящее из баклажанов, тонко нарезанного японского имбиря, измельченных зеленых листьев шисо и тертого редиса дайкон с фирменным супом, который подается холодным.


○ Соба ёкан



Этот ёкан, который подают в ЮСУЙ с момента основания, приготовлен из желеобразной заготовки из плавленой соба и красной фасоли, и он не такой сладкий, как другие ёкан.
Это распространенное лакомство, которым люди наслаждаются в качестве десерта после лапши соба или просто самим по себе.



Миссия ЮСУЙ — радовать клиентов любого возраста



【Сообщение от ЮСУЙ】

ЮСУЙ — один из относительно новых магазинов соба в районе Дзиндайдзи.
Мы работаем над защитой окружающей среды и культуры Дзиндайдзи — храмы и соба являются неотъемлемой частью этой местности.
Мы хотим продолжать обслуживать людей любого возраста, предлагая в нашем меню хороший выбор из соба, напитков и сладостей.




У нас также есть меню на вынос, которое включает в себя множество блюд, таких как соба, домбури и соба ёкан.
Мы также продаем свежую лапшу соба, которую вы можете забрать домой или купить в подарок.



Информация
【тел.】
042-498-1323

【Часы работы】
10:30 - 18:00 (будни)
10:30 - 19:00 (суббота, воскресенье и

【Выходной】
Четверг (трансфер, если это национальный праздник)

【Адрес】
5-9-1 Дзиндаидзи мотомачи, Чофу, Токио

【Способ оплаты】
Наличные, электронный платеж (PayPay)

【Парковка】
32 обычных автомобиля
Бесплатное питание
(Оплачивается: Новый год / GW / 500 иен в день)

【Домашние питомцы】
разрешено посещение внешней террасы

【Инвалидное кресло】
ресторан приспособлен для использования людьми на инвалидных колясках


Возвращайтесь к "Особенность Дзиндайдзи Соба"